9月05日国内甲鱼塘头收购价呈现华南、华中、华东、华北四大主产区价差清晰的运行格局,0.8‑1.5斤、1.5斤上两大主流流通规格区域价差明显。前期价格持续回落之后,近期多数产区塘头价出现回升,仅华东小规格甲鱼价格小幅下行。大规格甲鱼普遍高于小规格甲鱼,市场栏批同步走强,整体行情震荡上行。
华南产区:塘头价格全线上涨
0.8‑1.5斤甲鱼:9月05日塘头均价15.90元/斤,产区存塘量逐步消耗,市场流通需求回暖,塘口报价上调;
1.5斤上甲鱼:9月05日塘头均价18.90元/斤,同产区对比小规格溢价明显,大规格成鱼流通货源收紧,带动价格上行。
华中产区:大小规格同步抬升
0.8‑1.5斤甲鱼:9月05日塘头均价15.40元/斤,本地市场消化平稳,外调流通增加,价格小幅走高;
1.5斤上甲鱼:9月05日塘头均价18.40元/斤,餐饮端大规格需求释放,相比小规格存在明显溢价。
华东产区:小规格微跌,大规格走强
0.8‑1.5斤甲鱼:9月05日塘头均价16.30元/斤,本地存塘供给充足,小规格货源偏多,价格小幅回落;
1.5斤上甲鱼:9月05日塘头均价19.00元/斤,江浙市场需求支撑,大规格货源偏紧,价格继续上涨。
华北产区:两大规格价格均走高
0.8‑1.5斤甲鱼:9月05日塘头均价16.10元/斤,外地调运量增加,市场拿货积极性提升,塘头报价上行;
1.5斤上甲鱼:9月05日塘头均价19.80元/斤,为全国大规格塘头最高价,北方市场大规格流通货源不多,支撑高位行情。
全国栏批市场
9月05日栏批均价1‑1.5斤18.90元/斤,1.5斤上22.83元/斤,两个规格栏批价格同步上涨,批发市场走货转好,带动塘口收购价回暖。