9月10日国内加州鲈塘头收购价呈现华南、华中、华东、华北四大主产区价差清晰的运行格局，统货6两上、统货8两上两大主流流通规格区域价差明显。现阶段整体存塘供给充足，各产区鱼价涨跌分化，华南、华东、华北产区价格上行，华中产区价格回落；同区域内8两上大规格相较6两上小规格存在溢价，整体行情震荡运行。

华南产区：价格全国最低

统货6两上加州鲈：9月10日塘头均价8.20元/斤，作为全国核心养殖产区，存塘总量充足，今日价格小幅上调；

统货8两上加州鲈：9月10日塘头均价8.70元/斤，同产区对比6两上溢价0.5元/斤，大规格优质货源偏少，支撑规格溢价。

华中产区：价格居中，大小规格价差稳定

统货6两上加州鲈：9月10日塘头均价8.90元/斤，本地及周边市场消化平稳，今日价格小幅回落，价格高于华南产区；

统货8两上加州鲈：9月10日塘头均价9.20元/斤，较本地6两上规格溢价0.3元/斤，餐饮端偏好大规格鱼，但近期出货增加，鱼价同步下行。

华东产区：两大规格均价全线高于华南、华中

统货6两上加州鲈：9月10日塘头均价9.20元/斤，本地养殖规模有限，部分货源依靠外调，今日价格小幅上涨；

统货8两上加州鲈：9月10日塘头均价9.60元/斤，较本地6两上规格溢价0.4元/斤，江浙沪终端需求稳定，价格持平。

华北产区：行情高于其他产区

统货6两上加州鲈：9月10日塘头均价9.30元/斤，北方本地养殖量少，加州鲈货源依赖南方长途调运，运输成本抬升塘口收购价，今日价格上涨；

统货8两上加州鲈：9月10日塘头均价10.10元/斤，为全国同规格最高价，北方市场偏好大规格成品鱼，价格同步上行。

全国栏批同步走低，7两上栏批均价9.97元/斤，9两上栏批均价10.51元/斤，两大规格环比8月均明显下跌，同比去年9月大幅下降；北方本地养殖量少，货源依赖南方调运，运输成本支撑，9两上大规格价格高于7两上小规格，规格价差明显。