9月11日国内土鲫塘头收购价呈现华南、华中、华东、华北四大主产区价差清晰的运行格局，7-9两、1斤上两大主流流通规格区域价差明显。近期市场存塘量充足，各地持续出鱼，整体土鲫鱼价延续下行态势，各产区7-9两规格与1斤上规格塘口价同步走弱，大规格1斤上土鲫价格普遍高于小规格7-9两，区域上呈现华北＞华东＞华中＞华南的价格梯度。

华南产区：全区塘口价格全国最低

7-9两土鲫：9月11日塘头均价8.40元/斤，作为核心养殖产区，存塘量充足，出货量大，价格处于全国低位；

1斤上土鲫：9月11日塘头均价9.30元/斤，同产区对比7-9两规格存在溢价，大规格货源偏少，小幅抬升价格。

华中产区：价格偏低，大小规格价差稳定

7-9两土鲫：9月11日塘头均价8.00元/斤，本地存塘释放，市场消化一般，价格略低于华南产区；

1斤上土鲫：9月11日塘头均价9.00元/斤，宴席餐饮偏好大规格土鲫，支撑大规格价格，同区域大小规格价差保持稳定。

华东产区：两大规格均价处于中上水平

7-9两土鲫：9月11日塘头均价9.30元/斤，本地养殖量有限，货源依赖外调，运输成本抬高塘口收购价；

1斤上土鲫：9月11日塘头均价10.00元/斤，江浙沪餐饮终端需求尚可，大规格流通货源偏紧，价格高于华南、华中。

华北产区：行情领跑四大产区

7-9两土鲫：9月11日塘头均价9.90元/斤，北方本地土鲫养殖量少，货源依靠南方长途调运；

1斤上土鲫：9月11日塘头均价10.50元/斤，为全国1斤上规格最高价，北方市场大规格货源稀缺，溢价明显。

全国栏批同步走低，7两-1斤栏批均价11.20元/斤，环比8月下跌0.68元，同比去年9月下跌1.90元；1斤上栏批均价12.48元/斤，环比8月下跌0.82元，同比去年9月下跌3.76元。9月整体栏批均价较8月全线下滑，同比去年同期降幅更大，市场货源供给充足，消费端需求偏弱，拖累栏批行情。