9月18日国内土鲫塘头收购价呈现华南、华中、华东、华北四大主产区价差清晰的运行格局,7-9两、1斤上两大主流流通规格区域价差明显。华南、华中产区塘头价延续回落,华东、华北产区塘价逆势上行,整体呈现南跌北涨格局;南方产区存塘量充足,出货量稳定,压制鱼价,北方货源依赖外调,带动塘口收购价格走高。
华南产区:全区塘鱼价格全国最低,价格下行
7-9两土鲫:9月18日塘头均价8.40元/斤,作为土鲫核心养殖产区,存塘总量充足,流通出货量大,价格持续走低,处于全国洼地;
1斤上土鲫:9月18日塘头均价9.50元/斤,同产区对比7-9两规格溢价1.1元/斤,大规格成鱼货源偏少,小幅支撑价格,但整体依旧承压下行。
华中产区:价格居中,大小规格同步回落
7-9两土鲫:9月18日塘头均价8.20元/斤,本地存塘供给充裕,市场消化平稳,外调流通量一般,价格略低于华南产区;
1斤上土鲫:9月18日塘头均价9.10元/斤,较本地7-9两规格溢价0.9元/斤,大规格鱼需求一般,跟随小规格同步走弱。
华东产区:两大规格塘价全线回升
7-9两土鲫:9月18日塘头均价9.70元/斤,本地养殖出货节奏放缓,货源供给收紧,价格迎来反弹;
1斤上土鲫:9月18日塘头均价10.40元/斤,较本地7-9两规格溢价0.7元/斤,江浙市场终端需求回暖,拉动大规格鱼价上行。
华北产区:塘价持续走高,全国价格最高
7-9两土鲫:9月18日塘头均价10.10元/斤,北方本地土鲫养殖量少,货源依靠南方长途水车调运,运输成本抬升塘口收购价;
1斤上土鲫:9月18日塘头均价11.00元/斤,较本地7-9两规格溢价0.9元/斤,北方市场消费偏好大规格土鲫,高价规格需求稳定。
全国栏批市场规格总结:全国栏批同步回暖,7两-1斤栏批均价11.30元/斤,1斤上栏批均价12.75元/斤,今日两个规格价格均小幅上涨;对比8月均价环比双双下跌,同比去年9月降幅更大,其中7两-1斤环比跌0.76元、同比跌1.98元;1斤上环比跌0.93元、同比大跌3.87元。近期栏批市场现货供应充足,价格较去年同期明显偏低,短期市场小幅反弹,整体依旧偏弱运行。