9月19日国内鳗鱼塘头收购价呈现华南、华中、华东、华北四大主产区价差清晰的运行格局，3P、菜鳗两大主流流通规格区域价差明显。近期市场存塘量逐步释放，前期价格探底后本轮迎来反弹上行；3P规格全产区同步上涨，菜鳗规格全线走高，仅华南菜鳗价格持平。整体行情震荡回升，各产区3P规格塘头价差距不大，菜鳗规格华北报价最高。

华南产区：3P价格领跑，菜鳗行情持稳

3P鳗鱼：9月19日塘头均价4.40万元/吨，作为核心养殖产区，存塘货源充足，价格小幅上行，为全国3P规格最高价；

菜鳗：9月19日塘头均价4.46万元/吨，价格持平，市场出货节奏平稳，需求保持稳定。

华中产区：双规格同步上涨

3P鳗鱼：9月19日塘头均价4.36万元/吨，价格小幅上涨，本地及周边市场流通需求回暖；

菜鳗：9月19日塘头均价4.52万元/吨，同步上行，餐饮端需求拉动大规格菜鳗走货。

华东产区：行情与华中基本持平

3P鳗鱼：9月19日塘头均价4.36万元/吨，价格上涨，货源流通顺畅，产区出货量稳步增加；

菜鳗：9月19日塘头均价4.52万元/吨，价格上行，区域市场消费需求支撑鱼价。

华北产区：菜鳗价格全国最高

3P鳗鱼：9月19日塘头均价4.34万元/吨，价格上涨，本地养殖量少，货源依赖南方调运；

菜鳗：9月19日塘头均价4.62万元/吨，价格走高，长途调运叠加区域需求，菜鳗报价居四大产区首位。

全国栏批市场规格总结：3P栏批价23.83元/斤，价格上涨；1-1.5斤规格栏批价26.53元/斤，价格小幅回落。近期栏批市场3P规格需求回暖带动价格上行，大规格1-1.5斤货源供给增多，价格承压小幅下滑。