随着秋冬养殖清塘进入关键期，11 月 4 日全国草鱼收购市场呈现 “塘鱼价格普降、栏批同步微调” 的格局。对比 11 月 3 日数据，华中、华东、华北塘鱼价格集体下行，仅华南保持稳定；批发市场（栏批）则随塘鱼行情小幅调整，大规格鱼受腌鱼季需求支撑，跌幅显著小于普通规格鱼，区域价差进一步凸显。

塘鱼市场：三区域同步微降 华南成 “价格稳定器”

11 月 4 日草鱼塘鱼价格延续区域分化特征，且下行范围较 3 日扩大，具体变动如下：

华南市场持续稳健，华南超市普通规格鱼（参考行业常规 3 斤以下标准）收购价维持 5.25 元 / 斤，5 斤以上大规格鱼报价 8.05 元 / 斤，与 11 月 3 日价格完全持平，成为当日全国唯一未出现价格波动的主产区，反映出华南地区存塘量可控、出鱼节奏平稳的特点。

华中市场跌幅相对明显，华中超市普通规格鱼从 3 日的 5.10 元 / 斤降至 5.00 元 / 斤，单日下跌 0.10 元 / 斤；5 斤以上大规格鱼从 6.50 元 / 斤微降至 6.45 元 / 斤，跌幅 0.05 元 / 斤，主要因湖北、湖南等地养殖户赶在降温前集中出鱼，短期供应过剩。

华东、华北市场同步小幅下行，华东超市普通规格鱼从 3 日的 5.60 元 / 斤跌至 5.50 元 / 斤，华北从 6.50 元 / 斤降至 6.40 元 / 斤，两地跌幅均为 0.10 元 / 斤；大规格鱼价格同步下调 0.05 元 / 斤，华东降至 6.85 元 / 斤、华北降至 7.50 元 / 斤，与华中市场形成 “北南同跌” 态势。

栏批市场：随塘鱼微调 大规格鱼抗跌性凸显

作为流通环节核心节点，11 月 4 日草鱼栏批价格随塘鱼行情小幅调整，但整体跌幅小于塘鱼，且区域差异显著：

华南（广州）栏批价格坚挺，广州超市普通规格鱼维持 3 日的 6.20 元 / 斤，5 斤以上大规格鱼保持 8.70 元 / 斤，与本地塘鱼价差稳定在 1.85 元 / 斤（普通规格）和 0.65 元 / 斤（大规格），凸显华南流通枢纽的成本支撑作用。

华中（武汉）栏批呈现 “规格降、大规格稳”，武汉超市普通规格鱼从 3 日的 5.60 元 / 斤降至 5.50 元 / 斤，跌幅 0.10 元 / 斤，与本地塘鱼跌幅一致；5 斤以上大规格鱼则维持 7.00 元 / 斤，未随塘鱼微降，反映出华中市场对大规格鱼的需求韧性。

华东（上海）、华北（北京）栏批同步微调，上海超市普通规格鱼从 3 日的 6.10 元 / 斤降至 6.00 元 / 斤，5 斤以上大规格鱼从 7.50 元 / 斤降至 7.40 元 / 斤；北京超市普通规格鱼从 7.10 元 / 斤降至 7.00 元 / 斤，5 斤以上大规格鱼从 8.30 元 / 斤降至 8.20 元 / 斤，两地各规格跌幅均为 0.10 元 / 斤，符合 “北高南低” 的区域价差规律（北京普通规格鱼价格较上海高 1.00 元 / 斤）。

后市展望：塘鱼或止跌 栏批随需求调整

分析师指出，随着华中、华东清塘进入尾声（预计 11 月中旬基本完成），塘鱼供应压力将逐步缓解，普通规格鱼价格或触底止跌；而大规格鱼受腌鱼季需求拉动，价格有望小幅回升。栏批市场方面，批发商将根据塘鱼价格与终端需求灵活调整报价，华南、华中地区因靠近主产区，价格波动空间较小，北方市场则需关注运输成本变化对价格的影响。