11 月 12 日华南地区草鱼收购市场呈现 “塘鱼持续回暖、栏批局部跟涨” 的稳健态势。对比 11 月 10-11 日数据，塘鱼超市规格与5斤上规格价格连续两日小幅攀升，栏批市场则保持普通规格稳定、大规格同步回升，整体价格波动温和，反映出秋冬需求逐步释放、供需格局向好的市场现状。

塘鱼市场：连续两日微涨 大规格涨幅连贯

12 日草鱼塘鱼价格延续回升势头，华南超市两大核心规格均实现稳步上涨，且上涨节奏连贯：

超市规格价格从 11 月 10 日的 5.20 元 / 斤持平至 11 日，12 日小幅上调 0.05 元 / 斤，报 5.25 元 / 斤；

5 斤上规格鱼价格连续两日微涨，从 10 日的 8.00 元 / 斤升至 11 日的 8.05 元 / 斤，12 日再涨 0.05 元 / 斤，收于 8.10 元 / 斤，累计涨幅 0.10 元 / 斤。

据反馈，此次塘鱼价格回升核心源于两方面：一是当前华南草鱼存塘量处于合理区间，养殖户出鱼节奏平稳，无集中抛售压力；二是随着腌鱼季临近，家庭及餐饮端开始提前备货，5斤上规格鱼需求逐步释放，支撑价格连续回暖。

栏批市场：普通规格企稳 大规格同步跟涨

12 日广州草鱼栏批市场呈现 “局部跟涨、整体稳健” 特征，流通端价格与塘鱼形成良性联动：

超市规格价格保持坚挺，自 11 月 10 日起始终稳定在 6.20 元 / 斤，未随塘鱼微涨调整，反映流通端成本控制平稳；

5 斤上规格栏批价格同步塘鱼回升，从 10-11 日的 8.70 元 / 斤上调至 12 日的 8.80 元 / 斤，涨幅 0.10 元 / 斤，与塘鱼5斤上规格累计涨幅一致。

值得关注的是，栏批环节溢价保持合理区间：超市规格栏批较塘鱼溢价 0.95 元 / 斤，5斤上规格溢价 0.70 元 / 斤，涵盖运输、分拣、仓储等流通成本，符合华南水产流通行业常规水平，未出现溢价虚高或压缩现象，显示流通端与养殖端供需传导顺畅。

后市展望：稳中有升 大规格仍具支撑

行业分析师预测，11 月中下旬华南草鱼价格将延续 “稳中有升” 态势：一方面，腌鱼季需求将逐步进入释放高峰期，5斤上规格鱼作为核心备货品种，价格支撑力较强，预计累计涨幅或达 0.20-0.30 元 / 斤；另一方面，塘鱼存塘量可控、出鱼节奏有序，超市规格价格将保持小幅波动，大幅涨跌概率较低。