11 月 24 日全国草鱼塘鱼收购市场呈现 “南稳北调、整体稳健” 的运行态势。华南产区双规格价格坚守平稳，华中、华北产区同步温和回调，整体波动幅度控制在 0.08-0.13 元 / 斤，规格溢价与区域价差结构保持稳定，反映出秋冬淡水鱼集中收获期供需动态均衡的市场现状，未出现趋势性涨跌信号。

区域走势分化：华南企稳 华中华北同步回调

对比 11 月 23 日数据，24 日草鱼价格区域分化特征显著，核心受各产区存塘量与消费需求差异影响：

华南产区双规格企稳运行：超市规格（常规流通规格）维持 5.20 元 / 斤，5 斤上大规格坚守 7.60 元 / 斤，与前一日价格完全一致。

华中产区领跌市场：超市规格从 5.08 元 / 斤降至 4.95 元 / 斤，单日跌幅 0.13 元 / 斤；5 斤上大规格从 6.18 元 / 斤降至 6.10 元 / 斤，跌幅 0.08 元 / 斤。

华北产区同步微降：超市规格从 5.70 元 / 斤降至 5.60 元 / 斤，5 斤上大规格从 6.60 元 / 斤降至 6.50 元 / 斤，单日跌幅均为 0.1 元 / 斤。

价差特征：区域 “南强北弱” 规格溢价刚性

24 日草鱼价格延续两大核心市场规律，结构清晰且符合行业常态：

区域价差显著：华南 5 斤上大规格价格以 7.60 元 / 斤领跑全国，较华中同规格高出 1.50 元 / 斤，较华北高出 1.10 元 / 斤；超市规格则呈现 “华北＞华南＞华中” 格局，华北 5.60 元 / 斤最高，华中 4.95 元 / 斤最低。这一格局与华南养殖成本虽高但亩效益优、华中养殖成本偏低但供应集中、华北外调成本叠加的产业特点高度契合。

规格溢价稳定：三大产区均保持 “大规格溢价” 规律，5 斤上较超市规格溢价区间为 1.40-2.65 元 / 斤。其中华南规格溢价最高（2.40 元 / 斤），反映本地市场对大规格草鱼的消费偏好，该规格更适配餐饮红烧、煲汤等场景；华中华北规格溢价相对温和（1.15-1.40 元 / 斤），贴合大众消费主导的市场需求。