11 月 26 日全国黄颡鱼与花鲢批发市场（栏批）呈现 “品种分化、整体稳健” 态势。黄颡鱼武汉、上海两大流通枢纽全规格同步温和上涨，花鲢则呈现 “上海小规格微降、北京全规格微涨” 的区域差异，整体波动幅度控制在 0.0-0.2 元 / 斤，规格溢价与区域价差结构保持稳定，反映出秋冬消费旺季终端需求回暖、流通端供需动态均衡的市场现状。

黄颡鱼：双区全规格微涨 旺季需求支撑回暖

对比 11 月 25 日数据，26 日黄颡鱼栏批价格呈现 “武汉、上海同步回升” 特征，涨幅温和且规格溢价稳定，契合秋冬火锅消费旺季需求趋势：

武汉市场涨幅领先：1-3 两中小规格从 9.4 元 / 斤升至 9.6 元 / 斤，单日涨幅 0.2 元 / 斤；3-5 两大规格从 11.0 元 / 斤升至 11.1 元 / 斤，涨幅 0.1 元 / 斤。

上海市场稳步跟涨：1-3 两规格从 10.0 元 / 斤升至 10.1 元 / 斤，3-5 两规格从 11.9 元 / 斤升至 12.0 元 / 斤，单日涨幅均为 0.1 元 / 斤。

花鲢：区域分化调整 大规格价格坚挺

26 日花鲢栏批价格呈现明显区域分化，上海小规格小幅回调，北京全规格温和上涨，大规格鱼受餐饮需求支撑价格保持坚挺：

上海市场局部微调：3 斤上中小规格从 6.5 元 / 斤降至 6.4 元 / 斤，单日跌幅 0.1 元 / 斤；5 斤上大规格维持 8.9 元 / 斤，与前一日持平。

北京市场同步微涨：3 斤上规格从 6.2 元 / 斤升至 6.3 元 / 斤，5 斤上规格从 8.9 元 / 斤升至 9.0 元 / 斤，单日涨幅均为 0.1 元 / 斤。