12 月 6 日,国内生鱼与南美白对虾栏批收购价格呈现差异化走势。生鱼市场出现明显区域分化,上海地区价格小幅上涨,北京则温和回落;南美白对虾价格整体保持平稳,仅不同规格及区域间出现微幅调整,市场供需格局趋于动态平衡。
生鱼:上海小幅上扬 北京温和回落
据监测数据显示,上海生鱼栏批价格实现小幅上涨。12 月 6 日,上海超市规格生鱼收购价为 7.1 元 / 斤,较前一日的 6.9 元 / 斤上涨 0.2 元,涨幅约 2.9%;2 斤以上大规格生鱼价格同步走高,从 5 日的 8.1 元 / 斤升至 8.3 元 / 斤,涨幅 2.5%。
与之形成对比的是北京市场,生鱼价格呈现温和回落态势。6 日北京超市规格生鱼收购价为 7.6 元 / 斤,较 5 日下跌 0.2 元;2 斤以上规格价格降至 8.9 元 / 斤,较前一日的 9.2 元 / 斤下跌 0.3 元,降幅 3.3%。
南美白对虾:规格分化 价格稳中有调
南美白对虾栏批价格整体保持稳定,不同规格及区域呈现小幅波动。广州市场表现坚挺,40 只 / 斤规格对虾收购价维持 18.4 元 / 斤,与前一日持平;30 只 / 斤大规格对虾价格微降 0.1 元,至 22.1 元 / 斤,仍处于高位区间。这一态势与华南地区存塘虾减少、大虾供应紧缺的市场格局相符,近期珠三角产区存塘结构失衡,大虾占比不足一成,支撑大规格虾价保持坚挺。
武汉市场对虾价格呈现 “小降大涨” 的微调特征。40 只 / 斤规格收购价从 5 日的 19.3 元 / 斤降至 19.1 元 / 斤,微降 0.2 元;30 只 / 斤规格则小幅上涨 0.1 元,至 22 元 / 斤。业内表示,武汉作为华中水产流通枢纽,价格波动主要受区域调运及本地商超采购结构变化影响,整体供需相对均衡。