临近年末消费旺季，国内笋壳鱼塘头收购市场呈现小幅调整态势。据最新监测数据显示，12月26日，我国华南、华中、华北三大主产区的笋壳鱼塘头收购价均较前一日（12月25日）出现轻微下滑，降幅普遍在0.05-0.25元/斤区间，整体市场运行平稳，价格波动可控。

分区域来看，华南产区作为笋壳鱼养殖核心区域，价格调整幅度温和。其中9两上规格笋壳鱼塘头收购价由12月25日的16元/斤降至15.9元/斤，降幅0.625%；1-1.5斤规格价格从18.15元/斤微降至18.05元/斤，每斤下调0.1元。

华中产区同步呈现降价趋势，各规格价格调整幅度与华南地区基本持平。9两上规格笋壳鱼收购价从16.6元/斤降至16.4元/斤，每斤下跌0.2元；1-1.5斤规格价格由17.80元/斤调整为17.60元/斤，降幅1.12%。

华北产区因运输成本及温控养殖成本较高，价格仍居全国首位，但同样出现小幅回调。9两上规格笋壳鱼收购价从19.65元/斤降至19.4元/斤，每斤下调0.25元；1-1.5斤规格价格从20.9元/斤降至20.75元/斤，降幅0.72%。尽管价格有所回落，但华北产区与华南产区同规格笋壳鱼价差仍维持在3.5元/斤以上，区域价格梯度特征明显。

从市场整体来看，此次笋壳鱼价格小幅回调属于年末市场的正常波动。据悉，笋壳鱼作为优质高端淡水鱼品种，近年来养殖技术不断成熟，杂交笋壳鱼已成为市场主流品种，养殖规模稳定在每年1万吨左右。当前临近“双旦”节日消费节点，餐饮端宴席采购需求有望逐步释放，预计后续笋壳鱼价格将保持平稳运行，大幅波动可能性较低。