随着冬令进补旺季来临，国内甲鱼市场逐步显现回暖态势。12月27日，广州、武汉两大核心市场的甲鱼栏边批发（简称“栏批”）价格实现全线小幅上涨，各规格涨幅集中在0.1-0.2元/斤区间，市场需求的稳步释放为价格上行提供了有力支撑。

广州市场方面，甲鱼各规格价格同步温和上涨。1-1.5斤规格甲鱼栏批价从12月26日的19.8元/斤上涨至20元/斤，单日涨幅0.2元/斤；1.5斤上大规格价格从20.9元/斤微涨0.1元/斤，报21元/斤。

武汉市场同样呈现全线上涨态势，且大规格甲鱼价格保持区域领先。1-1.5斤规格甲鱼收购价从19.8元/斤微涨0.1元/斤，至19.9元/斤；1.5斤上大规格价格从22.8元/斤上调0.1元/斤，报22.9元/斤，较广州同规格高出1.9元/斤。

此次甲鱼价格全线上涨，核心驱动力源于冬令进补旺季的需求升温。冬季是甲鱼消费的传统旺季，甲鱼凭借丰富的营养价值，成为家庭进补和餐饮宴席的优选食材，终端需求的持续释放直接带动了收购端价格的上行。同时，临近“双旦”节日，部分餐饮商户已开始提前备货，进一步放大了市场需求，推动价格小幅攀升。