12月31日,国内黄颡鱼市场迎来年末收官行情,华东、华北两大主产区塘鱼收购价格同步呈现小幅回落态势,各规格跌幅集中在0.05-0.2元/斤区间,整体行情平稳可控,未出现大幅波动。业内分析认为,此次价格回调主要源于节前备货需求收尾后的短期供需调整,属年末市场正常波动范畴。
华东产区黄颡鱼价格温和下行,各规格调整幅度一致。具体来看,3两头规格塘鱼收购价从12月30日的9.15元/斤降至9.1元/斤,单日跌幅0.05元/斤;4两头规格价格从10.25元/斤微降至10.2元/斤,同样下调0.05元/斤。
华北产区黄颡鱼价格回调幅度略大于华东,仍保持区域价格高地优势。其中,3两头规格收购价从9.6元/斤降至9.45元/斤,跌幅0.15元/斤;4两头规格价格从11.7元/斤回落至11.5元/斤,下调0.2元/斤。值得注意的是,尽管价格回调,华北产区各规格黄颡鱼价格仍高于华东产区,3两头、4两头规格价差分别维持在0.35元/斤、1.3元/斤,区域价格梯度特征持续凸显。
从市场整体格局来看,2025年末黄颡鱼市场整体呈现“稳中有调”的态势。全年价格虽有阶段性波动,但始终维持在合理区间,核心得益于养殖端规模化、规范化发展带来的供应稳定,以及终端市场对优质黄颡鱼的持续需求。此次年末收官的小幅回调,并未改变市场长期供需平衡的基本面。