2026年1月3日，国内草鱼塘鱼收购市场迎来元旦后的首轮温和调整，华南主产区双规格同步微降，华北产区小幅回调且大规格价格企稳，整体跌幅控制在0.03-0.05元/斤区间，市场供需处于良性平衡状态，未出现大幅波动。业内分析指出，此次价格微调源于节前备货需求收尾后的刚需回归，符合年末年初水产市场的结构性波动特征。

华南产区作为草鱼养殖核心区域，价格呈现同步温和下行态势。具体来看，超市规格草鱼塘口收购价从1月2日的5.3元/斤微降至5.25元/斤，单日跌幅0.05元/斤；5斤上大规格草鱼价格从7.55元/斤回调至7.50元/斤，降幅同样为0.05元/斤。当地水产流通商透露，元旦节前商超及餐饮端备货已基本完成，当前市场采购回归日常刚需，走货速度较节前放缓。同时，湖北、湖南等产区热水鱼持续入市，对华南市场形成一定供给补充，共同推动价格小幅回落。尽管价格微调，华南5斤上大规格草鱼仍保持7.5元/斤以上的高位，凸显优质大规格产品的价格支撑力。

华北产区价格回调幅度小于华南，且大规格产品价格保持稳定。其中，超市规格草鱼收购价从5.33元/斤降至5.30元/斤，仅微降0.03元/斤；5斤上大规格草鱼则坚守6.20元/斤的价格线，与前一日持平。值得注意的是，华北与华南的区域价差特征持续显现，华南5斤上规格价格较华北高出1.3元/斤，这一格局主要源于华北地区草鱼多依赖南方调运，冬季温控运输成本对价格形成刚性支撑。业内人士表示，华北市场当前以本地餐饮刚需采购为主，大规格草鱼因适配宴席场景，需求相对稳定，价格抗跌性更强。