2026年1月19日，国内加州鲈塘鱼收购市场延续低迷态势，华南、华东两大主产区各规格价格同步小幅回调，跌幅均为0.05元/斤，整体行情受存塘量偏高与节前需求释放不及预期双重压制，价格贴近养殖成本线，养殖户博弈情绪加剧。业内分析指出，短期市场供需紧平衡格局难改，节前价格反弹空间有限。

华南产区作为加州鲈养殖核心区域，价格小幅回落，存塘结构矛盾凸显。具体来看，统货6两上规格塘口收购价从1月18日的8.3元/斤降至8.25元/斤；统货8两上规格价格从9.2元/斤回调至9.15元/斤。广东佛山、珠海等核心产区反馈，当前区域存塘量仍处高位，尤以1斤以上大规格加州鲈占比偏高，呈现“大鱼溢市、小鱼稀缺”的畸形格局，珠海金湾1斤及1.3斤规格塘口价已跌至8.2元/斤左右，逼近养殖成本线。尽管市场走量相对顺畅，但供给过剩压力下，价格难获支撑。

华东产区价格同步微降，延续区域价格高地优势，价差格局保持稳定。统货6两上规格收购价从9.2元/斤降至9.15元/斤；统货8两上规格从10.3元/斤回落至10.25元/斤。