2026年2月26日，国内加州鲈塘鱼收购市场区域分化态势进一步凸显，华南、华中两大核心产区行情走势呈现反向调整。华南产区双规格加州鲈同步温和微涨，涨幅均为0.02-0.03元/斤；华中产区双规格同步小幅回落，跌幅在0.05-0.1元/斤区间，规格溢价格局持续稳固。业内分析指出，此次行情分化源于节后市场休整期的供需博弈、产区存塘差异及消费复苏节奏不同，叠加当前加州鲈价格已逼近养殖成本线的行业现状，整体波动幅度温和，契合春节后加州鲈“局部微涨、整体低迷”的运行特征，未出现大幅震荡现象。

华南产区双规格同步微涨，涨幅温和，主产区产业链优势凸显，存塘结构优化支撑行情企稳。具体来看，统货6两上规格塘口收购价从2月25日的7.85元/斤微升至7.88元/斤，单日涨幅0.03元/斤；统货8两上大规格价格从9.1元/斤升至9.12元/斤，单日涨幅0.02元/斤。

华中产区双规格同步微降，跌幅温和，需求复苏滞后与存塘压力双重施压，价格仍居高位。统货6两上规格收购价从7.8元/斤降至7.7元/斤，单日跌幅0.1元/斤；统货8两上规格从9.2元/斤回落至9.15元/斤，单日跌幅0.05元/斤。