6 月 1 日，华南、华中两大笋壳鱼主产区塘鱼收购价格同步上涨，反映出当前笋壳鱼市场供需结构偏紧的整体态势，与 6 月笋壳鱼进入夏季消费旺季、存塘量处于低位的行业背景高度相关，也契合近期全国笋壳鱼市场 “稳中有升、高端走强” 的整体走势。

华南产区：双规格大幅上涨 优质货源支撑价格强势上行

• 9 两上规格（市场主流流通规格，适合家庭消费与普通高端餐饮，指 9 两以上规格）：5 月 31 日报价 24.2 元 / 斤，6 月 1 日涨至 25 元 / 斤，单日上涨0.8 元 / 斤，涨幅3.31%；

• 1-1.5 斤规格（高端餐饮与宴席市场主力规格，加工出口优质规格）：5 月 31 日报价 27.85 元 / 斤，6 月 1 日涨至 28.6 元 / 斤，单日上涨0.75 元 / 斤，涨幅2.69%。

华中产区：双规格温和跟涨 需求带动价格稳步上行

• 9 两上规格：5 月 31 日报价 22.35 元 / 斤，6 月 1 日涨至 22.65 元 / 斤，单日上涨0.3 元 / 斤，涨幅1.34%；

• 1-1.5 斤规格：5 月 31 日报价 25.85 元 / 斤，6 月 1 日涨至 25.95 元 / 斤，单日上涨0.1 元 / 斤，涨幅0.39%。