7月18日国内土鲫塘头收购价呈现华南、华中、华东、华北四大主产区价差清晰的运行格局，7-9两、1斤上两大主流流通规格区域价差明显；全国栏批同步下滑，仅7-9两规格小幅高于去年同期，整体行情偏弱下行。

华南产区：全区塘鱼价格全国最低

1. 7-9两土鲫：7月18日塘头均价9.00元/斤，6月均价11.03元、7月均价9.83元，环比6月下跌1.20元，跌幅10.88%；同比去年7月下跌0.40元，跌幅3.91%。作为核心养殖产区，存塘量大、持续出鱼拉低塘口收购底价，是全国土鲫价格洼地。

2. 1斤上土鲫：7月18日塘头均价10.50元/斤，6月均价12.41元、7月均价11.43元，环比6月下跌0.98元，跌幅7.9%；同比去年7月下跌0.83元，跌幅6.77%。大规格货源充足，溢价空间收窄，同步跟随小规格走低。

华中产区：价格居中，两大规格同步走弱

1. 7-9两土鲫：7月18日塘头均价9.40元/斤，价格略高于华南产区，本地及周边市场消化平稳，外调流通量有限，随全国行情同步下行。

2. 1斤上土鲫：7月18日塘头均价10.60元/斤，同区域对比7-9两规格存在1.2元左右溢价，宴席餐饮偏好大规格土鲫，但整体供给过剩，难支撑高价。

华东产区：塘口均价全线高于华南、华中

1. 7-9两土鲫：7月18日塘头均价10.00元/斤，本地养殖规模有限，大量货源需从华南调运，运输成本抬高塘口收购价。

2. 1斤上土鲫：7月18日塘头均价11.50元/斤，江浙沪终端餐饮需求稳定，大规格达标成鱼流通货源偏紧，区域溢价明显。

华北产区：四大产区塘鱼最高价，跌幅明显

1. 7-9两土鲫：7月18日塘头均价11.00元/斤，北方淡水鱼养殖以四大家鱼为主，土鲫依靠南方长途调货，流通成本拉高基础价格，近期南方货源集中到货，价格持续下滑。

2. 1斤上土鲫：7月18日塘头均价12.60元/斤，为全国1斤上规格塘口最高价，但北方市场消费体量偏小，高价规格需求偏弱，近一月跌价幅度居四大产区前列。

全国栏批市场整体行情

近30天四大产区塘鱼、全国栏批价格走势高度统一，6月下旬至7月中旬全线震荡下行；华北因调运成本维持最高价，华南产能充足价格垫底，华东、华中行情居中。短期高温持续，养殖户出鱼积极性不减，市场供给难收缩，土鲫塘口及批发价暂缺乏反弹动力。