7月27日国内加州鲈塘头收购价呈现华南、华中、华东、华北四大主产区价差清晰的运行格局，统货6两上、统货8两上两大主流流通规格区域价差明显。当前气温持续走高，养殖病害易发，养殖户出鱼节奏分化，市场流通需求稳步回暖；

华南产区：塘口价格全国低位，行情持稳

统货6两上加州鲈：7月27日塘头均价10.20元/斤，作为国内加州鲈核心养殖区域，存塘鱼总量充足，市场流通货源充沛，价格长期处于全国洼地，近期走势平稳；

统货8两上加州鲈：7月27日塘头均价10.80元/斤，同产区对比6两上规格存在0.6元/斤溢价，大规格达标成鱼货源偏少，支撑大规格价位。

华中产区：价格稳步上行，大小规格同步上涨

统货6两上加州鲈：7月27日塘头均价11.30元/斤，本地及周边餐饮市场消化力度增强，外调水车流通需求增加，塘口收购价持续走高，价位高于华南产区；

统货8两上加州鲈：7月27日塘头均价11.60元/斤，较本地6两上规格溢价0.3元/斤，宴席餐饮偏好大规格鲈鱼，带动大规格需求释放。

华东产区：全线涨价，市场需求持续回暖

统货6两上加州鲈：7月27日塘头均价11.00元/斤，本地养殖存量逐步消耗，货源调剂需求上升，近期塘价连续上调；

统货8两上加州鲈：7月27日塘头均价12.00元/斤，为国内主流高价区域之一，江浙沪终端消费稳定，大规格商品鱼流通货源偏紧。

华北产区：全国价位最高，行情保持平稳

统货6两上加州鲈：7月27日塘头均价12.00元/斤，北方本地加州鲈养殖规模有限，货源依靠南方长途调运，运输成本抬高塘口收购价格；

统货8两上加州鲈：7月27日塘头均价13.00元/斤，是全国同规格最高价，北方市场大规格鱼供给偏少，价格长期稳居高位，短期无明显波动。

全国栏批市场行情

全国栏批（7两上）均价12.20元/斤，全国栏批（9两上）均价12.95元/斤。栏批端价格跟随塘头行情同步走强，批发市场走货逐步加快；