8月1日国内太阳鱼塘头收购价呈现华南、华中、华东、华北四大主产区价差分化格局,2.5两上4-5两头、3.5两上5-6两头两大主流流通规格区域价差明显。近期高温持续,养殖病害风险上升,养殖户出鱼节奏不一;全国栏批市场价格环比7月有所上行,但同比去年同期明显下滑,大小规格存在稳定溢价,区域行情涨跌出现分化。
华南产区:塘价普遍下行,价格区位偏低
2.5两上4-5两头太阳鱼:8月1日塘头均价13.60元/斤,价格下调。华南作为核心养殖产区,存塘量充足,持续出鱼施压塘口报价;
3.5两上5-6两头太阳鱼:8月1日塘头均价14.70元/斤,同步走低。大规格货源充裕,相比小规格存在稳定溢价,终端消化速度平缓。
华中产区:小规格持稳,大规格价格回落
2.5两上4-5两头太阳鱼:8月1日塘头均价13.40元/斤,报价持平。本地及周边市场需求稳定,外调流通量保持常规水平;
3.5两上5-6两头太阳鱼:8月1日塘头均价15.00元/斤,行情下调。餐饮端偏好大规格成品鱼,但货源供给增加,压制上涨空间。
华东产区:全规格塘价同步走弱
2.5两上4-5两头太阳鱼:8月1日塘头均价14.00元/斤,价格下滑。本地养殖货源外加外地调运,市场供给充足;
3.5两上5-6两头太阳鱼:8月1日塘头均价15.00元/斤,报价下行。华东消费需求稳定,但到货量增多,塘口收购价承压。
华北产区:四大产区唯一塘价全线上涨区域
2.5两上4-5两头太阳鱼:8月1日塘头均价14.20元/斤,行情上行。北方本地养殖规模有限,货源依靠南方长途调运,流通成本支撑鱼价;
3.5两上5-6两头太阳鱼:8月1日塘头均价15.20元/斤,同步上涨。区域大规格货源偏少,流通商积极补货,推动价格走高。
全国栏批市场行情
3.5两下规格栏批均价16.58元/斤,环比7月均价上涨0.8元,同比去年8月下跌2.69元;
3.5两上规格栏批均价18.23元/斤,环比7月均价上涨0.84元,同比去年8月下跌3.57元。
栏批市场大小规格价差稳定,终端需求平稳,不过去年同期行情基数更高,今年同比依旧存在明显差距。
后市简要看法:华南、华中、华东塘鱼供给充足,短期鱼价上涨动力有限;华北依赖外地调运,行情相对坚挺。后续持续高温天气需要关注鱼塘病害情况,若集中出鱼增多,多数产区塘价或将继续承压。