8月15日国内黄颡鱼塘头收购价呈现华南、华中、华东、华北四大主产区价差清晰的运行格局，3两头、4两头两大主流流通规格区域价差明显。8月整体塘口价格环比7月出现上涨，但同比去年同期明显走低；全国栏批市场1‑3两、3‑5两规格同步上行，大规格依旧保持溢价。高温天气持续，养殖出鱼节奏分化，市场流通需求平稳，3两头存塘量相对充足，4两头优质成鱼货源偏少，同区域4两头较3两头存在0.9‑1元/斤的溢价。

华南产区：塘价处于低位，环比上涨明显

3两头黄颡鱼：8月15日塘头均价8.40元/斤，作为全国核心养殖产区，存塘总量充足，流通出货量大，8月均价较7月上涨明显，但依旧低于往年同期；

4两头黄颡鱼：8月15日塘头均价9.30元/斤，同产区对比3两头溢价0.9元/斤，优质大规格货源偏少，支撑规格价差。

华中产区：整体价格偏低，规格价差拉大

3两头黄颡鱼：8月15日塘头均价7.90元/斤，为四大产区塘口最低，本地及周边市场消化稳定，外调流通量适中；

4两头黄颡鱼：8月15日塘头均价8.90元/斤，较本地3两头规格溢价1元/斤，餐饮宴席带动大规格走量，拉大规格差价。

华东产区：两大规格塘口均价全国领跑

3两头黄颡鱼：8月15日塘头均价8.80元/斤，本地养殖体量有限，货源依靠外调，运输成本抬升塘口收购价；

4两头黄颡鱼：8月15日塘头均价9.80元/斤，全国塘头最高价，江浙沪终端消费需求旺盛，达标大规格成鱼货源偏紧。

华北产区：行情略高于华南、华中

3两头黄颡鱼：8月15日塘头均价8.30元/斤，北方本地养殖有限，货源主要依靠南方调运；

4两头黄颡鱼：8月15日塘头均价9.10元/斤，同规格价格低于华东，北方消费偏好中小规格，大规格需求偏弱。

全国栏批市场行情

栏批1‑3两规格今日报价9.18元/斤，8月栏批均价9.33元/斤，环比7月上涨0.64元，同比去年8月大幅下跌；

栏批3‑5两规格今日报价10.25元/斤，8月栏批均价10.29元/斤，环比7月上涨0.67元，同比去年8月回落明显。

整体栏批市场跟随塘口上行，大小规格价差保持稳定，对比去年同期仍存在较大价差。