8月17日国内太阳鱼塘头收购价呈现华南、华中、华东、华北四大主产区价差清晰的运行格局,2.5两上4‑5两头、3.5两上5‑6两头两大主流流通规格区域价差明显。现阶段高温持续,养殖端存塘量充足,近期塘口与全国栏批价格同步小幅回落,8月均价环比7月有所抬升,但同比去年同期明显走低,市场流通平稳,整体行情偏弱下行。
华南产区:塘口价格全国低位
2.5两上4‑5两头太阳鱼:8月17日塘头均价13.30元/斤,作为核心养殖产区,存塘量大,出货流通多,价格处于全国低位;
3.5两上5‑6两头太阳鱼:8月17日塘头均价14.60元/斤,大规格货源偏少,对比小规格存在一定溢价,今日价格小幅下行。
华中产区:价格偏低,规格价差明显
2.5两上4‑5两头太阳鱼:8月17日塘头均价12.90元/斤,为四大产区塘口最低价,本地市场消化一般,外调流通一般;
3.5两上5‑6两头太阳鱼:8月17日塘头均价14.10元/斤,大规格相对小规格有溢价,受供给增加影响,塘价小幅回落。
华东产区:塘口价格居中,需求尚可
2.5两上4‑5两头太阳鱼:8月17日塘头均价13.70元/斤,本地养殖有限,部分货源外部调入,塘口价格高于华南、华中;
3.5两上5‑6两头太阳鱼:8月17日塘头均价15.00元/斤,餐饮端需求有支撑,大规格塘口报价维持高位,今日同步走跌。
华北产区:两大规格塘口均价领跑全国
2.5两上4‑5两头太阳鱼:8月17日塘头均价14.00元/斤,本地养殖量少,货源多依靠南方长途调运,抬高塘口收购价;
3.5两上5‑6两头太阳鱼:8月17日塘头均价15.30元/斤,为全国塘口最高价,北方市场大规格消费尚可,规格价差保持稳定。
全国栏批市场行情
3.5两下栏批均价16.18元/斤,3.5两上栏批均价17.80元/斤,栏批价格今日同步下跌。8月栏批均价环比7月小幅上涨,但同比去年8月大幅下降,去年同期价格优势显著,终端消费拉动有限,后市上涨动力不足。