8月18日国内甲鱼塘头收购价呈现华南、华中、华东、华北四大主产区价差清晰的运行格局,0.8‑1.5斤、1.5斤以上两大主流流通规格区域价差明显。现阶段高温持续,养殖端存塘量充足,近期塘口与全国栏批价格大多同步小幅回落,对比7月上旬高点明显下行,市场流通平稳,整体行情偏弱运行。
华南产区:塘口价格全国低位
0.8‑1.5斤甲鱼:8月18日塘头均价16.20元/斤,作为核心养殖产区,存塘量大,出货流通多,价格处于全国低位;
1.5斤以上甲鱼:8月18日塘头均价20.00元/斤,大规格货源偏少,对比小规格存在一定溢价,今日价格小幅下行。
华中产区:价格偏低,规格价差明显
0.8‑1.5斤甲鱼:8月18日塘头均价16.00元/斤,为四大产区塘口最低价,本地市场消化一般,外调流通一般;
1.5斤以上甲鱼:8月18日塘头均价19.20元/斤,大规格相对小规格有溢价,行情小幅反弹。
华东产区:塘价小幅回暖
0.8‑1.5斤甲鱼:8月18日塘头均价16.50元/斤,市场走量尚可,塘价小幅上调;
1.5斤以上甲鱼:8月18日塘头均价20.00元/斤,大规格货源偏紧,价格小幅抬升。
华北产区:整体价位偏高,行情回落
0.8‑1.5斤甲鱼:8月18日塘头均价17.90元/斤,全国塘口价位最高,受外调货源冲击,价格下行;
1.5斤以上甲鱼:8月18日塘头均价21.30元/斤,规格溢价明显,塘价同步回落。
全国栏批市场行情
综合全国各大水产批发市场近期甲鱼流通情况,现阶段产地货源供给充足,外塘甲鱼集中上市,市场到货量维持较高水平。整体行情延续偏弱运行,不同规格甲鱼价差明显,大规格货源走货偏慢,中小规格流通相对顺畅。终端以餐饮、商超刚需采购为主,市场多为按需补货,大批量囤货意愿不足,整体成交平淡。后续行情重点受产地出塘节奏、气温变化影响,随着后期消费节点临近,或存在小幅回暖机会,建议持续关注产地存塘及市场到货情况,灵活调整出货及收购计划。