8月24日国内鳗鱼塘头收购价呈现华南、华中、华东、华北四大主产区价差清晰的运行格局，3P、菜鳗两大主流流通规格区域价差明显。近一个月整体塘口价格持续下行，3P规格普遍走弱，菜鳗规格小幅回弹，市场栏批端3P价格继续下滑，1‑1.5斤规格价格小幅抬升，整体市场出货节奏分化，存塘量充足，大规格货源偏紧，行情分化运行。

华南产区：3P塘头价回升，菜鳗同步走强

3P鳗鱼：8月24日塘头均价3.98万元/吨，产区存塘量大，前期持续跌价后今日小幅反弹，是华南核心养殖品种，外调流通量大；

菜鳗：8月24日塘头均价4.70万元/吨，较本地3P规格溢价明显，大规格达标成鱼货源不多，带动价格上行。

华中产区：3P价格继续回落，菜鳗小幅上涨

3P鳗鱼：8月24日塘头均价3.92万元/吨，本地及周边市场消化平稳，外调流通适中，价格略低于华南产区；

菜鳗：8月24日塘头均价4.68万元/吨，较本地3P规格溢价，餐饮端对菜鳗规格需求尚可，支撑规格价格。

华东产区：塘头3P继续下行，菜鳗为区域高位

3P鳗鱼：8月24日塘头均价4.04万元/吨，本地养殖规模有限，部分货源依靠外地调运，塘口价格继续走弱；

菜鳗：8月24日塘头均价4.78万元/吨，为全国菜鳗塘头价较高水平，江浙沪餐饮终端需求尚可，达标大规格货源流通偏紧。

华北产区：3P价格小幅回落，菜鳗全国最高

3P鳗鱼：8月24日塘头均价4.08万元/吨，本地淡水鱼养殖量有限，鳗鱼货源依赖南方长途调运；

菜鳗：8月24日塘头均价4.82万元/吨，同规格价格为四大产区最高，市场消费体量有限，高价规格流通量偏少。

全国栏批市场行情

全国栏批市场3P规格均价21.83元/斤，价格继续下行；1‑1.5斤规格均价27.45元/斤，价格小幅上涨。栏批市场呈现小规格走弱、大规格走强的分化格局，市场货源供给充足，大规格优质货量偏少，支撑大规格栏批价格。